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Lammcarré
unter der Olivenkruste
dazu Kartoffel-Zucchinigratin
sautiertes Paprikagemüse

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Creme brulée
mit gefrorenem
Latte-Macchiato-Törtchen

Menü gesamt

35,00 €

Menü 1
 

Carpaccio vom Kalbsfilet
in Limonen-Olivenöl
mit frisch geriebenem Pecorino
auf Rucolasalat

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Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Brätstrudel

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  gebratene Maishähnchenbrust
in Morchelrahmsauce
Gemüsenudeln

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geeistes Passionsfruchttörtchen
mit Schoko-Ingwer-Mousse
im Hippenblatt

 Menü gesamt

 36,00 €