Die Lebensmittel

Eines ist mir als Koch ein echtes Anliegen: Die Produkte, die in unserer Küche zum Einsatz kommen, müssen frisch und von bester Qualität sein. Denn bei Lebensmitteln liegt die Betonung auf „Leben“. 

Die Frische, die ich will, bekomme ich nur vor Ort. Deshalb kaufe ich zweimal wöchentlich auf dem Aalener Wochenmarkt ein. Ausschließlich bei Erzeugern aus der Region und immer genau das, was die jeweilige Jahreszeit an kulinarischen Genüssen zu bieten hat. Denn wie heißt es so schön: „Die Wahrheit liegt auf dem Teller!“.

 

 

 

Anfahrt
Restaurant Wilder Mann
Hubert Högg
Karlstraße 4
73433 Aalen-Wasseralfingen

Tel. 07361-71366
Fax 07361-971709

info@restaurant-wilder-mann.de
Öffnungszeiten
Montag + Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag 11.30 bis 14.30 Uhr
17.30 bis 22:30 Uhr
Sonntag 11.00 bis 14.30 Uhr
17.30 bis 22:00 Uhr
Nach Vereinbarung stehen wir Ihnen gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung.
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